简单易做又好吃的特色美食泥蒿炒腊肉怎样做
1、泥蒿洗净切段,腊=腊肉和韭菜切好备用;腊肉冷水下锅焯水,捞出洗净
2、锅中油热,下入腊肉小火煸炒,再加入姜蒜,小米辣爆香;再倒入泥蒿炒至断生。
3、再加入生抽,陈醋,鸡精,胡椒粉翻炒均匀,最后倒入韭菜翻炒均匀,加入水淀粉大火翻炒均匀出锅
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1、泥蒿洗净切段,腊=腊肉和韭菜切好备用;腊肉冷水下锅焯水,捞出洗净
2、锅中油热,下入腊肉小火煸炒,再加入姜蒜,小米辣爆香;再倒入泥蒿炒至断生。
3、再加入生抽,陈醋,鸡精,胡椒粉翻炒均匀,最后倒入韭菜翻炒均匀,加入水淀粉大火翻炒均匀出锅