如何嫩煎腰內肉
1、将腰内肉切成适当的小肉排。
2、将腰内肉、蒜头及调味料加进锅子里拌匀，腌约20～30分钟。
3、腌好后，再加入太白粉拌匀。
4、锅内加入适当的油，将肉一片片排进锅子里开小火就好，移动锅子让锅底均匀受热，当肉2/3都变白时，即可翻面，再续煎2分钟左右。
5、让肉表面有一点微焦黄，这样最好吃。
6、嫩煎腰內肉就完成了。
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1、将腰内肉切成适当的小肉排。
2、将腰内肉、蒜头及调味料加进锅子里拌匀，腌约20～30分钟。
3、腌好后，再加入太白粉拌匀。
4、锅内加入适当的油，将肉一片片排进锅子里开小火就好，移动锅子让锅底均匀受热，当肉2/3都变白时，即可翻面，再续煎2分钟左右。
5、让肉表面有一点微焦黄，这样最好吃。
6、嫩煎腰內肉就完成了。