1、将海蜇以温水泡发,切碎、荸荠去皮洗净装入盘中;
2、把海蜇、荸荠一起放入锅中,然后加水小火煎煮;
3、将作料葱、姜、蒜等切碎放入锅中,煮约1小时;
4、起锅后,倒入1-2汤匙亚麻油在锅里均匀搅拌即成。