水煮黑鱼的做法
1、将黑鱼去掉内脏，鱼鳞，切成段。
2、锅中热油，放入姜片，然后放入鱼段，煎一下。
3、煎好后，盛出备用。同时将木耳泡发。
4、锅中倒入适量清水，几滴醋、料酒，然后倒入鱼块。
5、大火将水烧开。
6、然后倒入泡好的黑木耳。
7、汤炖至浓白色，撒上盐，葱花，即可出锅。
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1、将黑鱼去掉内脏，鱼鳞，切成段。
2、锅中热油，放入姜片，然后放入鱼段，煎一下。
3、煎好后，盛出备用。同时将木耳泡发。
4、锅中倒入适量清水，几滴醋、料酒，然后倒入鱼块。
5、大火将水烧开。
6、然后倒入泡好的黑木耳。
7、汤炖至浓白色，撒上盐，葱花，即可出锅。