如何制作鸡胗炒蒜苔
1、首先，将鸡胗切片。冷水下锅，倒入料酒，煮至变色捞出备用
2、之后，起锅烧油，倒入葱姜，放入鸡胗、料酒、生抽和老抽，翻炒均匀
3、最后，加入蒜苔、小米椒、盐、鸡精、蚝油和水淀粉，翻炒出锅即可
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1、首先，将鸡胗切片。冷水下锅，倒入料酒，煮至变色捞出备用
2、之后，起锅烧油，倒入葱姜，放入鸡胗、料酒、生抽和老抽，翻炒均匀
3、最后，加入蒜苔、小米椒、盐、鸡精、蚝油和水淀粉，翻炒出锅即可