凉拌皮蛋的制作方法
1、皮蛋洗净,冷水下锅煮3min捞出放凉备用

3、用小碗装切好的香菜、蒜蓉、小米辣和姜末备用。

5、在皮蛋上铺上切好的配菜,淋上酱汁拌匀即可食用

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1、皮蛋洗净,冷水下锅煮3min捞出放凉备用
3、用小碗装切好的香菜、蒜蓉、小米辣和姜末备用。
5、在皮蛋上铺上切好的配菜,淋上酱汁拌匀即可食用