怎么做凉拌皮蛋

2025-06-25 02:36:46

1、准备十个左右的皮蛋，洗干净后剥壳备用

2、将皮蛋切成月牙状，装盘摆好

3、再来调个料汁，碗中放入切好的大蒜和生姜末，淋上热油，然后再放入少许辣椒油、香醋，之后拌匀备用

4、将调好的料汁均匀的倒入装好皮蛋的盘子中，放入一点香菜就可以食用了

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