奶香红薯派的做法

1、红薯去皮，隔水蒸熟，最后用了两个半蒸熟的红薯，我的派模具是7寸，量可以根据实际情况调整。

3、准备好派皮的食材并称重，有机黄油提前从冰箱取出，室温软化。我用的这款黄油质地细腻，奶香浓郁，满满的大自然味道，重点是有机绿色黄油呦～

5、戴上食品手套，搓成细沙状。

7、再揉成面团，用保鲜膜或者食品袋包起来，放入冰箱冷藏30分钟。(切记是冷藏）

9、烤箱180度预热5分钟，再放入派皮，烤10分钟。(派皮上加一张油纸，再装上黄豆，其它豆类也可以，这样避免派皮经过高温烘烤后，中间突起)

11、取出烤好的派皮，将豆子与油纸拿掉，倒入做好的派馅，八分满即可，这个量七寸的模具正好。

13、戴上隔热手套取出模具，把小熊饼干放在派的适当位置，装饰了几颗蓝莓，蔓越莓，再筛入奶粉，装饰个薄荷叶就可以啦～