1、准备2片莴苣（约1000克），去掉莴苣皮切成小块，放入盆中清洗干净
3、将莴笋丝刹水，盆中加入食用盐一勺（约3克）搅拌均匀之后腌制10分钟
5、腌料：将大蒜（2片）切碎，放入盆中。将二京条（2片）切碎备用。小米切碎（10克）备用
7、夏天的开胃菜，凉拌生菜丝
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