鸡蛋小饼的做法
1、准备材料：低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、黄油、白糖。
3、分次少量地加入蛋黄液，每次搅打至蛋、油充分融合再加入第二次。
5、用橡皮刮刀大致将油、粉拌匀。
7、将面团放至案板上，揉搓成长条形，用橡皮刮板分割18等份。
9、预热烤箱，170℃，5分钟。再将烤盘放入烤箱，以160℃烤15分钟即可。
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1、准备材料：低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、黄油、白糖。
3、分次少量地加入蛋黄液，每次搅打至蛋、油充分融合再加入第二次。
5、用橡皮刮刀大致将油、粉拌匀。
7、将面团放至案板上，揉搓成长条形，用橡皮刮板分割18等份。
9、预热烤箱，170℃，5分钟。再将烤盘放入烤箱，以160℃烤15分钟即可。