1、备齐所有食材:香椿、豆腐、蒜瓣
3、将香椿叶过冷水后挤干水份切成碎末,蒜瓣用刀背拍扁后剥皮切碎
5、将切好的香椿叶和蒜末加入到装有豆腐的盘子中待用
7、用筷子将盘子中的豆腐、香椿叶、蒜末搅拌一下,这时豆腐就拌碎了,这样会更入味