笋干老鸭煲怎么做的
1、取汤煲1个，把老鸭胸脯朝上放庙内，注入清水淹没老鸭。
2、摆上笋干、火腿片,放入葱段、姜片，加入绍酒，盖上盖。
3、置旺火上烧沸，转小火煲约40分钟至老鸭熟烂。
4、加入精盐、味精，撇去表面浮油，继续煲10分钟。
5、开盖后捞出葱段、姜片不用， 直接上桌即成。
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1、取汤煲1个，把老鸭胸脯朝上放庙内，注入清水淹没老鸭。
2、摆上笋干、火腿片,放入葱段、姜片，加入绍酒，盖上盖。
3、置旺火上烧沸，转小火煲约40分钟至老鸭熟烂。
4、加入精盐、味精，撇去表面浮油，继续煲10分钟。
5、开盖后捞出葱段、姜片不用， 直接上桌即成。