当归老姜鸭肉煲的做法
1、1·砂锅中加入清水,放入姜片和当归煮开。
2、2·3·令取一锅烧开水,放入笋快煮2分钟捞出,再把剁小块的鸭肉放入焯出脏水备用。
3、4·把鸭肉放入砂锅中,小火煲1个小时。
4、5·再把切成厚片的竹笋放入继续煲半个小时。
5、6·最后鸭肉熟烂加入盐和胡椒粉,鸡精调味即可。
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1、1·砂锅中加入清水,放入姜片和当归煮开。
2、2·3·令取一锅烧开水,放入笋快煮2分钟捞出,再把剁小块的鸭肉放入焯出脏水备用。
3、4·把鸭肉放入砂锅中,小火煲1个小时。
4、5·再把切成厚片的竹笋放入继续煲半个小时。
5、6·最后鸭肉熟烂加入盐和胡椒粉,鸡精调味即可。