食谱:竹笋香菇汤的具体做法
1、一、购买新鲜的楠竹竹笋 。将竹笋剥壳,再削去较粗糙的外皮,滚刀式切法切适口大小。干香菇泡软随意切花或切对半。

2、二、煮开一锅水,放进猪肉大骨烫5分钟,为了去除血水杂质。煮过的水倒掉。

4、四、汤锅内水煮开后,改为小火慢炖一小时。放入少许盐调味即可。

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