芦笋炒香菇的做法

1、将香菇200g洗净切成片；

2、将芦笋400g洗净切成条；

3、将姜、蒜各4g去皮洗净切好备用；

4、在锅中放入400ml水，烧开；

5、将切好的香菇放入水中，焯一下后盛起来备用；

6、在锅中放入4g玉米油；

7、加入切好的姜蒜爆香；

8、将香菇倒入锅中；

9、迅速翻炒一会；

10、加入3g食盐；

11、加入切好的芦笋；

12、迅速翻炒至芦笋刚刚熟透；

13、起锅，美味的芦笋炒香菇就做好了。

1、准备好芦笋、香菇、姜、蒜，洗净切好；

2、将香菇先焯下水；

3、锅中放油，加入姜蒜，放入香菇，食盐；

4、加入芦笋，炒熟、起锅。