虎皮青椒的做法
1、青椒去蒂，清洗干净。
2、把青椒切成一段段。
3、锅烧热，放油。
4、油烧至7成热放入青椒。
5、转中小火，慢慢煎至青椒表皮皱起来。然后翻面再煎另外一面。
6、两面都煎好后，放适量的食盐，和豆瓣酱。
7、翻炒几下，让青椒裹上豆瓣酱入味，即可出锅。
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1、青椒去蒂，清洗干净。
2、把青椒切成一段段。
3、锅烧热，放油。
4、油烧至7成热放入青椒。
5、转中小火，慢慢煎至青椒表皮皱起来。然后翻面再煎另外一面。
6、两面都煎好后，放适量的食盐，和豆瓣酱。
7、翻炒几下，让青椒裹上豆瓣酱入味，即可出锅。