年年有鱼山楂糕

1、山楂洗净沥干水份备用

2、用水果刀将山楂核去除干净

3、去除好的山楂果肉，这真是既要有耐心又要有恒心的一项工程

4、锅中加入水没过山楂即可先放100克冰糖开始煮

5、煮至山楂软为止，但不可以太软

6、山楂用笊篱控水

7、山楂汤过筛做山楂汁特美味这可是原汁原味哦没有任何添加剂滴噢

8、用机器将山楂肉打成泥

9、这是超力气活啊，打的我手都麻木了

10、锅中倒入适量水放入冰糖开始熬糖

11、冰糖熬制起泡泡就可以了

12、把山楂泥倒入熬好的糖水中小火开始炒制

13、一定要勤翻炒避免糊锅底，这就是超好的山楂果泥

14、将炒好的果泥盛入模具中，模具要事先涂抹一层油

15、山楂泥固定好型后（大约需要两到三天的时间）从模具中倒扣出来即可

16、用叶子装饰一下感觉鱼变的活灵活现哦

17、我被它们深深的吸引着

18、亲你们有没有心动呢？