夏季凉拌凉粉

1、凉粉放入盆子清水冲洗2遍，切成如图片条形。

2、干辣椒切碎，蒜剁成细末，小葱切碎，备用。

3、取一个大碗，放入适量干辣椒、辣椒面、葱、蒜、芝麻，开火烧一勺热油，淋入碗中。

4、碗中继续加入香醋、生抽、麻油、香油，调成酱料

5、把调好的酱汁浇在凉粉上，一碗酸辣可口的凉粉就做成了