清蒸大螃蟹怎么做
1、将螃蟹放入水中，拿刀将螃蟹的脚钳分离，防止被咬伤。
2、水开后放入螃蟹，放入姜片，以解蟹毒，大火蒸20分钟后关火。
3、姜切片剁碎，放入小碗中，倒入醋，螃蟹蘸醋可以祛寒杀菌。
4、总结如下。
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1、将螃蟹放入水中，拿刀将螃蟹的脚钳分离，防止被咬伤。
2、水开后放入螃蟹，放入姜片，以解蟹毒，大火蒸20分钟后关火。
3、姜切片剁碎，放入小碗中，倒入醋，螃蟹蘸醋可以祛寒杀菌。
4、总结如下。