1、红薯粉条提前热水泡软 然后剁肉肉(肥瘦均匀)
2、起锅烧油油热放肉沫炒香放葱姜 加一点点料酒 一勺豆瓣酱炒出红油加水
3、放入泡好的粉条放生抽耗油 一点老抽上色调入盐鸡精 煮五分钟(自己把握时间)
4、撒上一点葱花,小米辣就可以出锅了