红烧牛肋排的做法

1、牛肋排冷水冲洗干净，控水切二厘米见方的小块，我这个是没有骨头的，买的时候就抽掉了。

3、备炒锅一个坐大火烧热倒油，油温高时倒入切好的牛肋排翻炒至全部外表变色

5、下包好的大料包搁入温水没过菜加盖烧开煮三分钟

7、时间差不多时捞出料包丢掉，汤汁也收的差不多了就可以盛出来了，如果你的汤汁多了可以倒炒锅里大火收汁再装盘。