教你做美味的椰丝蛋糕
①分蛋,蛋黄加10g糖、适量牛奶、食用油,筛入面粉拌匀;
②蛋清先打粗泡,加40g糖打至硬性发泡;
③取出部分蛋清放蛋黄里拌匀,后把剩余蛋清一块垒蚍必瞌拌匀;
④把糊倒入烤盘,撒上葡萄干,烤箱150度,20min;
⑤烤好后卷卷,抹果酱,撒椰蓉,凉后切块即可。
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①分蛋,蛋黄加10g糖、适量牛奶、食用油,筛入面粉拌匀;
②蛋清先打粗泡,加40g糖打至硬性发泡;
③取出部分蛋清放蛋黄里拌匀,后把剩余蛋清一块垒蚍必瞌拌匀;
④把糊倒入烤盘,撒上葡萄干,烤箱150度,20min;
⑤烤好后卷卷,抹果酱,撒椰蓉,凉后切块即可。