重庆鸡公煲的做法

食材

说起重庆鸡公煲大家可能都不陌生。今天我来为大家讲解一下重庆鸡公煲的做法。

需要提前准备的东西! 以下资料来自俏芙蓉重庆鸡公煲

1.砂锅一个、酱料、三黄鸡一只(诒仓鋈烧视情况而定,要看当地一般用什么鸡,不能用肉鸡,选择时候要选择肉少的鸡)切小块后用酱料腌制6个小时以上(按照1:5腌制、1斤酱料5斤鸡)

2.洋葱2个,芹菜1-2棵,大蒜5掰,辣椒3-4个,香菜适量,火锅底料一小块(红九九或三五牌,12克左右)

1.准备食材

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