韩式菌锅肥牛做法

大冬天的，最喜欢的就是晚上吃上热乎乎的韩式菌锅肥牛！！

食材

肥牛 见仁见智

方法/步骤

第一步，当然就是准备食材，（因为机会都是留给有准备的人的）和洗干净食材啦（这个很重要）

第二步，肥牛卷切成合适大小，泡菜和葱切成小段、蒜拍扁、娃娃菜（白菜）中间切上一刀。

砂锅一口（也可以不用）。放入清水、韩式辣椒酱、蒜瓣、泡菜、以及除了金针菇之外的所有菌，大火煮开后小火煮10分钟左右。这期间你就要爆炒肥牛（最爱）

取2/3的葱和肥牛爆炒一下，牛肉非常好熟的。记得一变色就可以了，炒好了放一边备用。

砂锅里的菌汤已经好了，这时把火调大，放入金针菇、豆腐、娃娃菜，拿个大勺子试一下味道，按口味加入适量盐，再加一大勺泡菜更美味哦。

水沸腾后把爆炒好的肥牛和剩下的1/3的葱一起放入锅中，再次沸腾就可以关火啦。

丫丫丫，剩下的就剩上菜啦，哈哈

今晚又要撑死了！！！