特色名吃酥肉
1、先把肉切成1厘米宽2厘米长条后,用盐,酱油,腌10分钟再把花椒粉和鸡蛋放人搅拌均匀,
2、然后把粉面撒在肉上,撒云停留5分钟,把油烧热,就可以炸了
3、第一遍炸黄出锅。第二遍炸透发红出锅,最后凉透撒上孜然粉就OK
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1、先把肉切成1厘米宽2厘米长条后,用盐,酱油,腌10分钟再把花椒粉和鸡蛋放人搅拌均匀,
2、然后把粉面撒在肉上,撒云停留5分钟,把油烧热,就可以炸了
3、第一遍炸黄出锅。第二遍炸透发红出锅,最后凉透撒上孜然粉就OK