如何制作凉拌马齿菜
1、首先将马齿菜倒入盆中,加入食盐反复搓洗,浸泡10分钟,锅中烧水,加入油和盐,水开之后下入马齿菜烫一分钟再捞出。
2、碗中倒入蒜末、小米辣、白芝麻,淋上热油炸香,加入盐、白糖、鸡精、生抽米醋和香油搅拌均匀备用。
3、马齿菜过凉水控干水分,放入碗中,再倒入炸好的花生米和切好的洋葱,倒入调好的酱汁,搅拌均匀即可。
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1、首先将马齿菜倒入盆中,加入食盐反复搓洗,浸泡10分钟,锅中烧水,加入油和盐,水开之后下入马齿菜烫一分钟再捞出。
2、碗中倒入蒜末、小米辣、白芝麻,淋上热油炸香,加入盐、白糖、鸡精、生抽米醋和香油搅拌均匀备用。
3、马齿菜过凉水控干水分,放入碗中,再倒入炸好的花生米和切好的洋葱,倒入调好的酱汁,搅拌均匀即可。