1、瘦肉改刀,加姜丝,少许盐,料酒,十三香,酱油腌制入味
2、如图准备其他材料
3、锅中加底油,爆香蒜末,麻椒,干辣椒
4、加入腌好的肉翻炒
5、加土豆芹菜,调入适量的糖,料酒,少许酱油
6、翻炒3分钟,加入淘米水,水汤收干了加盐和鸡精出锅