为什么茉莉花茶比绿茶要便宜很多
1、原来您一直以来喝的可能是个"假花茶"(网络语言)。花茶主要分为窨花茶和拼花茶二种。所谓“窨”(音同“薰”)花茶,是指将新鲜的茉莉花蕾跟茶坯(一般是用绿茶)拌合,之后反拎粹蠃账复摊开聚拢,利用干茶的高吸附性持续吸收花香一夜,然后再将花筛出分离后烘干,以上过程称为“一窨”。这个过程,需要避开雨天,每三天进行一次。窨完之后,还要提一次香,将成品用少量最好的鲜花再窨一次,不再复火,目的是为了增强茉莉花茶的鲜香活爽。

3、好花茶不见花,见花不是好花茶(注:四川的"碧潭飘雪"工艺独特不在之列)。

5、一是茶的吸附性终是有限,六七窨之后再窨也是浪费。二是花茶花茶必竟茶为主花为宾。倘若一味求香,也就失了茶味,偏离了真茶真水真香的茶道至理。

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