凉拌之夫妻肺片
1、将牛腱子切成厚片,斜刀改成菱形片,再切成片
2、将牛心切成块再切成片。
3、把金钱肚切开,斜刀片成片。香菜切成段,花生米用刀压碎。
4、将鲜花椒和红川椒分别倒入两个碗中。锅里加入适量色拉油,加至八层热,分别倒入装鲜丐蘑哿要花椒和红川椒的两个碗中炸出香味备用
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1、将牛腱子切成厚片,斜刀改成菱形片,再切成片
2、将牛心切成块再切成片。
3、把金钱肚切开,斜刀片成片。香菜切成段,花生米用刀压碎。
4、将鲜花椒和红川椒分别倒入两个碗中。锅里加入适量色拉油,加至八层热,分别倒入装鲜丐蘑哿要花椒和红川椒的两个碗中炸出香味备用