怎样做网红渐变蓝莓冻芝士蛋糕

1、准备消化饼干80克，黄油30克，奶油奶酪200克，糖粉40克，浓稠酸奶150克，牛奶30克，吉利丁片10克，淡奶油150克，柠檬汁10克和蓝莓酱。

3、吉利丁片用冰水泡软备用，奶油奶酪中加入糖粉，打至无颗粒，加入浓稠酸奶和柠檬汁搅匀。

5、淡奶油打发至六分，倒入奶酪糊中搅匀，将奶酪糊分成三份。

7、奶酪糊依次从颜色深到浅的顺序倒入模具中，冷藏一晚即可。