星期美食--节日大餐香草番茄汤香橙煎鸭

1、准备第一盘的材亓歃肿肖料：2个西红柿，6瓣大蒜，50克洋葱，3片新鲜罗勒叶，500毫升鸡汤，5克盐，3克黑胡椒，30毫升橄榄油。

3、西红柿洗净，放水，将西红柿切成四角，倒入深烤盘，然后倒入洋葱、蒜片和新鲜罗勒叶（2片），拌入半盐和黑胡椒粉，倒些橄榄油拌匀。

5、将烤好的西红柿倒入汤锅，放入鸡汤中煮沸。转小火煮15分钟。让暖气冷却。倒入搅拌机并搅拌均匀。

7、主菜配料：鸭胸肉1份，甜脯搭茕溥橙1份，洋葱5份，葱5份，蜂蜜30克，香叶2片，盐5克，黑胡椒3克，生菜适量，油25毫升。

9、将橘子去皮，中间切1厘米厚的片，将剩余原料压榨备用。

11、用中火将锅中的油加热，加入橘子片，用色码在盘中炸熟，然后加入烤鸭胸脯。

13、最后，用一盘生菜和香葱装饰鸭胸肉。

15、芒果去皮去核，果肉切成小块，倒入搅拌机，倒入椰汁，打果泥。

17、把准备好的冰沙放进杯子里，饭后做成甜点。