鲜虾芒果奶酪卷

1、准备食材。

3、用刀将虾肉剁成虾糜，来回剁几遍，剁细腻一点。

5、搅拌成这种状态就可以哦！

7、切取芒果肉中间最厚的一条，就按照虚线的位置切！切个长方形，然后将芒果皮用刀剃掉。

9、准备一块耐高温保鲜膜，然后铺上一半虾糜。

11、再把剩下的虾肉糜都扣芒果奶酪条上。不用太在意形状，扣上就可以了。

13、将包着保鲜膜的虾肉条放入饼干模具中，就做蔓越莓饼干的那个模具，虾肉条就会自然形成个方型。稍微轻轻整理下表面和两头，尽量弄平整一点。开水上火，带着模具放入蒸锅，中火蒸8分钟即可。

15、切成1.5cm宽度的片就可以给宝宝次啦！切的时候最好蹭着切，因为芒果有纤维连着，不太容易一刀切断。