茭白笋煸肉的做法

2025-06-08 08:18:09

1、选用新鲜前腿肉

茭白笋煸肉的做法

2、切好,用一茶匙的家乐调味鸡粉加以腌制一小时

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3、茭白切滚刀小块

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4、蒜苗及蒜头

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5、肉腌制好后小晾下水分,热油小煸炸

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6、至双面焦黄即可,倒出油捞出洗锅【如锅干净不用洗,直接倒出多余的油炒。个人铁砂锅非不粘锅】

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7、倒下煸炸好的肉和茭白蒜头,加入煸炸的少许油

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8、加入半碗水,下调味:半茶匙鸡粉和酱油

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9、翻炒至煸干茭白熟,下蒜苗即可

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10、美味的家常完成

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