香菇包的家常做法

1、食材准备：面粉300克、奶粉150克、白糖20克、酵母3克、可可粉（也可用香菇粉替代，香菇粉的做法稍后更新）、新鲜香菇 、水160g。

3、揉成光滑面团，盖好湿布放在阳台或者烤箱发酵成2倍大。

5、发酵好的面团，先预留出一小块，剩下的切成大小相等的小剂子，用手揉圆按扁，擀成面皮（皮别太薄）。剩余的面团搓成细长，一头尖一头圆的香菇腿备用。

7、用包包子的手法包的馅料。

9、➇香菇包和香菇腿放入蒸屉，先醒发15分钟。上锅中火蒸15分钟，关火后要焖5分钟开盖防止回缩。

11、放入香菇腿。