人人都爱吃的香菇滑鸡
1、买回来的鸡肉用水冲干净血水,沥干水分,切两片姜,加入少许,生抽,生粉,食用油抓匀

3、为了保证香菇跟鸡最原始的味道,所以只用了姜葱这两个辅料,热锅上油,加入姜蒜煸香

4、加入腌制好的鸡肉翻炒,水分炒干微微发黄即可,不需要炒太干,影响口感



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1、买回来的鸡肉用水冲干净血水,沥干水分,切两片姜,加入少许,生抽,生粉,食用油抓匀
3、为了保证香菇跟鸡最原始的味道,所以只用了姜葱这两个辅料,热锅上油,加入姜蒜煸香
4、加入腌制好的鸡肉翻炒,水分炒干微微发黄即可,不需要炒太干,影响口感