怎么做驴打滚
1、碗中倒入糯米粉,玉米淀粉,奶粉,再加水搅拌均匀,搅拌至无颗粒,搅拌后面糊像酸奶一样就可以了
2、面糊倒入不粘锅中,加热翻炒
3、中小火不停地翻炒,面糊会粘成一团,等面糊没有粉白点就是全熟了,大概炒5分钟左右
4、案板上撒熟黄豆粉,炒熟的面团放在黄豆粉上
5、用擀面杖擀开
6、不用太薄,1cm左右厚,涂上红豆沙
7、向内卷成长条状,切块。软糯甜甜的驴打滚就做好啦
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