1、鸡胸肉顺着纹路切成细丝，以防油炸时容易碎掉。
3、依次准备好三种主要的配料：面粉、蛋清和面包糠。
7、放入鸡柳油炸，炸至鸡柳呈金黄色即可捞出来，沥净多余的油分，就可以开吃了，脆脆的香香的酥酥的真好吃。如果喜欢番茄酱，也可以醮上加点酸甜味，味道也不错。
