石斛麦冬煲鸭汤怎么做又健康又好吃

1、 é”…中注入适量清水烧开，放入洗净的鸭肉块，搅散，煮至沸，汆去血水。

2、 æžå‡ºæ±†ç…®å¥½çš„鸭肉块，沥干水分，待用。

3、 ç ‚锅中注入适量清水烧开，放入姜片，加入备好的石斛、麦冬。

4、 å€’入汆过水的鸭块，淋入少许料酒。

5、 ç›–上盖，烧开后用小火炖1小时，至食材熟透。

6、 æ­å¼€ç›–，放入少许鸡粉、盐、胡椒粉。

7、 æ‹ŒåŒ€ï¼Œç•¥ç…®ç‰‡åˆ»ï¼Œè‡³é£Ÿæå…¥å‘³ã€‚

8、 å…³ç«åŽç››å‡ºç…®å¥½çš„汤料，装入碗中，撒上葱花即可。