炒蛏子肉的做法
1、首先将周伟蛏子肉自然解冻后备用。
3、然后将生姜洗净切成片，大蒜洗净切成末，香葱切成葱花，彩椒洗净切成条，在准备一瓶黄酒备用。
5、等到炒出香味后，将解冻好的蛏子肉倒入锅内翻炒几下，然后倒入适量的黄酒继续翻炒。
7、炒匀后，下入适量的盐，然后继续翻炒。
9、炒匀后，关火，然后下入适量的香葱花， 出锅装盘即可。
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1、首先将周伟蛏子肉自然解冻后备用。
3、然后将生姜洗净切成片，大蒜洗净切成末，香葱切成葱花，彩椒洗净切成条，在准备一瓶黄酒备用。
5、等到炒出香味后，将解冻好的蛏子肉倒入锅内翻炒几下，然后倒入适量的黄酒继续翻炒。
7、炒匀后，下入适量的盐，然后继续翻炒。
9、炒匀后，关火，然后下入适量的香葱花， 出锅装盘即可。