2017年双十一选购料理机类型科普

1、手持式料理机手持式料理机刀片是外露的，可以直接将刀片放入正在准备的食材或饮料中进行搅拌，可以用来打奶油、鸡蛋、土豆泥、水果等相对较软的食物。有点是体积小，缺点就是需要一直用手拿着，没有台式料理机那么方便，而且清洗有点麻烦，需要拆洗。

3、普通台式料理机这类料理机比较适合强度较低的任务，比如，打果汁、果泥，冰沙等，可以实现基本的搅拌功能，如果平时使用的次数不多的话，这类料理机还是很具性价比的。但不要奢望这种料理机可以把食物研磨的很细腻，毕竟价格相对比较便宜，性能没有那么强大。

5、高性能台式料理机这类料理机和上面提到的台式+便携一体料理机，都属于高性能料理机，功能差别不大，只是这款没有便携杯，但容杯要大一些，有2L，适合人家较多的家庭使用。通过刀组的高速旋转，瞬间击疳姊涿瞽破食物的细胞壁，使食物中的脂质(lipids)及植物化学营养素(phytochemicals)呈倍数的释放出来。如果家中有老人和小孩，需要经常为家人制作各种营养饮品，高性能料理机是最合适的选择，功能比较广，打制东西更细腻吸收更好，同时更耐用。