1、准备所需食材
2、将西兰花洗净切成小朵
3、锅中加水烧沸，加适量食盐和食用油，将处理好的西兰花放入水中汆烫至变色捞出。
4、培根一切为二备用
5、将处理后的西兰花放在培根上卷起，用牙签固定。
6、锅烧热，放入适量橄榄油，再将西兰花培根卷放入中火煎制
7、煎至两面成微焦即可
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