如何挑选火龙果 火龙果怎么选

1、成熟度，选火龙果时，要选购成熟的火龙果，这样的火龙果味道好。成熟的火龙果的表皮光滑，鳞片短，这些是成熟的火龙果。

2、新鲜度，新鲜的火龙果的鳞片是绿色的，如果不是绿色，则说明这个火龙果不新鲜，不要购买，如果火龙果上面有发白的部分，则这种火龙果很不新鲜，很可能要腐烂了。

5、硬度，挑选火龙果时，可以用手轻轻捏一下火龙果，如果感觉软软的，则说明这个火龙果太成熟了 ，如果感觉硬硬的，则说明这个火龙果还没成熟，也是不能购买的。