紫苏拌苦瓜
1、紫苏洗净后沥水放入盘中备用。
2、苦瓜洗净后切开去瓤，然后切成薄片放入沸水焯1分钟，捞出沥水。
3、盆内放入苦瓜和紫苏叶，倒入生抽、蚝油、醋调味，搅拌均匀出锅盛盘。
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1、紫苏洗净后沥水放入盘中备用。
2、苦瓜洗净后切开去瓤，然后切成薄片放入沸水焯1分钟，捞出沥水。
3、盆内放入苦瓜和紫苏叶，倒入生抽、蚝油、醋调味，搅拌均匀出锅盛盘。