家庭制作“葡萄酒”要注意什么

1、家庭制作“葡萄酒”是不可取的，这是因为葡萄在刚开始封闭的时候是含有毒素的，对人身体是有害的。

3、家庭制作“葡萄酒”要用大口瓶，不要用小口瓶，大口瓶不要盖盖要用食用纱布及食用薄膜覆盖后封闭。这样葡萄发酵后的气体是向上运动的。

5、在覆盖的葡萄皮粒的时候上方是不腐烂的，形成一厚厚的夹层存放一个月左右，底下的液体就是制作出的“葡萄酒”。但这样的“葡萄酒”是不能喝的。