1、牛肉提前2小时泡水去除血水

3、将牛肉冷水下锅,加入葱姜料酒焯水

5、将牛肉放入高压锅内,加入葱姜料酒炖肉包,热水没过食材高压压制40分钟

7、将压制好的牛肉和原汤转移到大锅内

9、枸杞洗净清水泡发,香菜洗净切段备用

11、加入胡椒粉,搅拌均匀关火,出锅撒入香菜即可

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