熟冻帝王蟹的吃法
清洗并解冻，剪掉刺，以利食用。蟹脚剪开，让酱汁流入。油热后，加蒜、姜、辣椒爆香。
淋酱油拌炒，改改收汁。淋米酒，放葱段，放白酒中浸泡，刷净，绑蟹钳蟹脚。
放生姜、蒜蓉、花椒、葱沫、食盐，蒸20–30分钟，关火闷5分钟。碗里倒醋、白糖，蒜沫调成蘸汁。
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清洗并解冻，剪掉刺，以利食用。蟹脚剪开，让酱汁流入。油热后，加蒜、姜、辣椒爆香。
淋酱油拌炒，改改收汁。淋米酒，放葱段，放白酒中浸泡，刷净，绑蟹钳蟹脚。
放生姜、蒜蓉、花椒、葱沫、食盐，蒸20–30分钟，关火闷5分钟。碗里倒醋、白糖，蒜沫调成蘸汁。