玉米面馒头的家庭制作方法

1、首先，面粉2碗，玉米面5碗。正常玉米面是面粉的3倍左右，可以根据个人习惯适当增加或减少。

3、酵母一定要用温水35度的。（这里有一个小窍门，只要喝着不烫就可以）。

5、把玉米面揉的表面光滑，柔软就可以了。

7、发酵之后就把玉米面揉成小团，放入锅中，一定要冷水下锅，大火蒸上20分钟就好了。