蛋炒饭怎么做好吃

1、准备好食材，隔夜的剩饭，我已提前把剩米饭打散，鸡蛋，胡萝卜，火腿肠。

2、我们把胡萝卜，火腿肠切成丁，把鸡蛋打在碗中。

3、我们用工具把鸡蛋打散，把锅内放入油，均匀的摊在锅内。

4、把鸡蛋到在锅里翻炒，一定要热锅凉油哦。

5、炒好后把鸡蛋盛出，把锅内再放少许油，如果锅内有剩的油就不用放了，把剩米饭放进锅内翻炒。

6、我们把炒好的鸡蛋放入锅中翻炒，再把火腿肠放入锅内。

7、翻炒几下米饭入味，放入胡萝卜翻炒，放入适量的盐。

8、翻炒几下盛出即可。