梅菜扣肉的制作方法
1、准备食材
把梅菜泡软切碎，盛碗里备用。五花肉洗净用水煮12分钟。
2、腌制五花肉
将五花肉捞起趁热抹上盐和酱油腌制10分钟待用。
3、切五花肉
将五花肉切成片状，把切好的五花肉摆放在备好的梅菜上面。
4、蒸食材
把辣椒酱，姜丝摆放在肉上面，在压力锅中蒸25-30分钟。
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1、准备食材
把梅菜泡软切碎，盛碗里备用。五花肉洗净用水煮12分钟。
2、腌制五花肉
将五花肉捞起趁热抹上盐和酱油腌制10分钟待用。
3、切五花肉
将五花肉切成片状，把切好的五花肉摆放在备好的梅菜上面。
4、蒸食材
把辣椒酱，姜丝摆放在肉上面，在压力锅中蒸25-30分钟。