1、准备食材; 主亓歃肿肖料:甲鱼750克 辅料:银耳(干)30克,木耳(干)30克 调料:香油2克,味精1克,黄酒15克,大葱15克,姜10克

3、银耳、黑木耳用温水泡发,择洗干净,掰成小朵

5、转用文火炖,至甲鱼肉熟烂,去掉葱段、姜片,加入味精、香油调味即成。

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